Третье марта в народе называли по-разному - Овсянки, Ярило с овсянкой, Ярило с бороной. Но неизменной традицией оставалось выпекание овсяного печенья - овсяников. Выпечкой угощали всех родственников, а также раскладывали ее во дворе, дабы птицы могли насытиться.Кстати, его несложно приготовить и сейчас - рецепт прост: по 400 г овсяной и пшеничной муки, 250 мл теплого молока, 300 г сахара, 1 столовую ложку крахмала, 2 чайные ложки соды и 200 г сливочного масла нужно размешать, раскатать, вырезать стаканом "круглешки" или "полумесяцы" и испечь.

В этот день почитали птичку-овсянку, которая слыла вестницей скорого тепла. В названии дня также значится Ярило - мифологический персонаж, имя которого древние славяне связывали с солнцем и плодородием.

По поверью, в этот день Бог брался за соху и борону, проверяя, готовы ли они к весенним полевым работам. Так же поступали и крестьяне - осматривали инвентарь. Соответственно, работы прибавлялось у кузнецов - рачительные хозяева несли инструменты на починку.

Нельзя искать птицу овсянку, в противном случае вас будут посещать неудачи. Если вы нашли птицу совершенно случайно, это наоборот, сулит удачу и радость.

Известно, что 3 марта нельзя отказываться от угощения - овсяного печенья и булочек, в противном случае весна может не наступить. Тот, кто выкинет выпечку, будет постоянно горевать. Этот вечер не стоит проводить в одиночестве, в это время молодое поколение должно гулять и веселиться, тогда весна поймет, что ее встречают. Вот сколько нового и интересного Вы можете узнать из видеоролика "Праздник Овсянки"